ベーグルは普段食べるパンと違って「茹でる」ので、どっしりと重くモチモチとした食感が特長です。卵やバターを使って […]
府内城を築城したのは誰？ 豊後国大分の大名と言えば、大友宗麟をまずイメージしますが、大友氏（義統〈よしむね〉） […]
夏野菜の１つトマトは美容や健康にもいいと話題の食材です。あの真っ赤な色はリコピンの色なのですが、抗酸化作用があ […]
毎回出されるお題に沿ってとまと読者同士、 皆で楽しく語り合っちゃいましょ～!! とまトーク座談会 【今回のお題 […]
「東洋のロダン」と称された彫刻（彫塑）家朝倉文夫（以下朝倉）は明治十六年、上井田村(現朝地町)池在に当時村長で […]
日頃何気なく使っている言葉。時に人を感動させ、時に人を怒らせる・・・。 使い方次第で良くも悪くもなる言葉ですが […]
古園石仏大日如来像に代表される国宝臼杵石仏（磨崖仏）は、大分市に隣接する豊富な観光資源に恵まれた城下町、臼杵市 […]
今日のご飯にもう一品欲しいと思ったら、コールスローサラダはいかがですか？田北調理師専門学校の先生に作り方を伺っ […]
江戸時代に天領として栄えた日田は、九州の小京都とも呼ばれています。豆田町を中心に豪商が贅を尽くした屋敷が残り、 […]
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