ベーグルは普段食べるパンと違って「茹でる」ので、どっしりと重くモチモチとした食感が特長です。卵やバターを使って […]
近くにあるパン屋さん行くと、つい買ってしまう帽子パン。別名UFOパンとも言いますが、メロンパンとは少し違う、あ […]
ビスコッティとは、イタリアの固焼きクッキーのことです。二度焼きすることで、水分含有量を極限まで減らしてあるので […]
パン作り初心者の皆さんでも簡単にできるパンレシピをご紹介します。 今回は、トロピカルなリゾート気分！パイナップ […]
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