鶏肉を使った料理は沢山ありますが、今回はスモークチップを使って鶏もも肉の燻製を作ってみたいと思います。 鶏もも […]
大分の特産品の１つでもある椎茸は肉厚で「どんこ」とも呼ばれています。今から360年ほど前の江戸時代へとさかのぼ […]
春は卒業式や入学式、就職と環境の変化でストレスを感じ免疫力が落ちやすくなります。暖かくなってきても、実は風邪や […]
京都府立大学・塚本康浩教授の著書「ダチョウの卵で、人類を救います」を読んで以来、ダチョウ抗体の凄さを知り関連商 […]
体を健康に保つためには、免疫力を高めることが大切です。免疫力が低下すると疲れやすくなったり、病気にかかりやすく […]
本格的な夏がやってきてお祭りや花火大会と楽しいイベントが目白押しです。今年はどこの花火を見に行きたいですか？大 […]
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