1. TOP
  2. 美容/ダイエット
  3. 免疫力を高める食品 きのこ
Sponsored Link

免疫力を高める食品 きのこ

 2020/03/04 美容/ダイエット この記事は約 3 分で読めます。

体を健康に保つためには、免疫力を高めることが大切です。免疫力が低下すると疲れやすくなったり、病気にかかりやすくなりますが、その免疫力を高めるには腸内環境をよくする必要があります。腸内環境を整えることで、善玉菌が活発となり免疫力が上がり便通も整えるので、女性に多い便秘も改善してくれます。

そこでご紹介したいのが、スーパーで手軽に手に入る「きのこ」です。しいたけ、エリンギ、しめじ、マイタケ、ブナシメジなどきのこには食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。
また、きのこに含まれるβグルカンと呼ばれる食物繊維の一種が免疫細胞を活性化させてくれます。
その他にも、きのこの水溶性食物繊維は中性脂肪やコレステロール対策に、ビタミンB群はお肌のターンオーバーや髪に、ビタミンD2は老化防止に、カリウムは塩分を排出してくれるので高血圧予防にも働きかけてくれます。このようにきのこは、低カロリーなのに沢山の栄養素がつまっているのでダイエットにもいい食品です。

しいたけで老化予防

大分県の名産品の1つでもあるしいたけは、免疫力をアップさせるβグルカンと老化予防のビタミンDが豊富。

とくに日光にあたることで、しいたけに含まれるエルゴステリンがビタミンDに変化するので干ししいたけがオススメです。冷蔵庫保存で長期保存(半年程度)をしても栄養価はほぼ同じなので、災害時などの保存食の1つとして便利です。

マイタケで免疫力アップ!


きのこの中で特に免疫効果が高いのが、マイタケです。その中に含まれるβグルカンのDフラクションとグリフォランが特に強力なんです!

他にもビタミンB2が多く肌荒れ予防やトレハロースでお肌にうれしい保水作用があり、シミやそばかすの原因となるメラニン色素の抑制をしてくれます。

エリンギで便秘、手足のむくみ予防!


エリンギの77%はカリウムと多く含まれているので、体の中から余分な塩分を排出してくれます。不溶性食物繊維が豊富なので便秘でお悩みの女性にもオススメです。
毎日を健康的に過ごすためにも、きのこの豊富な栄養素を摂り入れ免疫力を高めることをオススメします。お肉など動物性たんぱく質と組み合わせると、さらにアップ!そこで今回は、免疫力を高めるきのこ料理をご紹介します。

 

Sponsored Link

\ SNSでシェアしよう! /

きてみて大分【月刊とまとWEB】 の注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

きてみて大分【月刊とまとWEB】 の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!
Sponsored Link

この人が書いた記事

  • 大分市 毛利 空桑(もうり くうそう)

  • 竹田市 佐藤義美

  • 竹田市 姫だるま

  • 竹田「岡城跡」

関連記事

  • 40代女性に朗報!【人気UP】簡単便利な飲む日焼け止めサプリ

  • 病気と思考の関係

  • 酵素の性質!?今さらだけど、なぜ体にいいの?

  • 話題の「シミウス」は効果なし?40代シミを消したい私が思うこと

  • 人を喜ばせることの大切さ

  • リンパマッサージの効果と簡単なやり方!自分で揉むだけでお悩み解決