フリカッセとは、お肉の白いソース煮込みのことで白ワインと生クリームを使い、クリーミーに仕上げていくフランス料理 […]
わらびやぜんまい、タラの芽などの山菜が清々しい香りを運んでくれる大分県久住高原の春。その数ある山菜の中でも「こ […]
湧出量と源泉数が日本一を誇る大分県の別府は温泉天国として毎年多くの観光客が訪れる観光スポットです。別府八湯（べ […]
大分と言えば、まずは大分県の県庁所在地でもある大分市から観光をスタート！ でも「大分市には何があるの？」とあま […]
近くにあるパン屋さん行くと、つい買ってしまう帽子パン。別名UFOパンとも言いますが、メロンパンとは少し違う、あ […]
大分県のブランド品でもある椎茸などのきのこ類は、食物繊維が多いことから美容と健康の両方からみても体に嬉しい食べ […]
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