【大分旅行】湯布院だけじゃもったいない！由布市の観光スポット

由布川渓谷

マイナスイオンたっぷりの大自然のクーラー！別府市と由布市にまたがる、長さ約１２km、高さ１５～６０mの岩肌を４０数条の滝が流れる美しい景観から「東洋のチロル」とも呼ばれる日本有数の大渓谷です。

下に降りるのがちょっと怖いと思う方もいるかもしれませんが、降りればそこは幻想的な景色！
最近では、ありのままの自然がを体感する「キャニオニング」も人気のアクティビティの1つとなっています。

住所：大分県由布市挾間町朴木
お問い合わせ：由布川渓谷観光協会
電話：097-583-2252

郷土料理　やせうま

知っていましたか？大分県の郷土料理を代表する「やせうま」。平安時代に藤原鶴清麿（つるきよまろ）という若君が乳母の八瀬に作らせたおやつを「八瀬、ウマウマじゃ」とせがんだことから「やせうま」と呼ばれるようになったと挾間町古野地区に言い伝えが残っています。

材料は小麦粉で作った平たい麺をゆでたものに、きな粉と砂糖をまぶした食べ物。形状は麺に分類されるが包丁は用いず、水で練った小麦粉（薄力粉であることが多い）の塊から指で引きちぎるように作ります。

またやせうまと同じ麺を、野菜などとともに味噌仕立ての汁に入れたものがやはり大分県の郷土料理として有名な「だんご汁」です。

まとめ

今回の由布市はいががでしたか？湯布院観光あり、庄内観光あり、挾間観光あり！自然の中で楽しんだり、郷土料理を食べたり、浴衣を着て湯平温泉の石畳をカランコロンと下駄を履いてお散歩したり・・・。日頃の疲れを癒しに由布市にぜひお越しください。